مقادير الوصفة:
مقادير العجينة
2 كوب طحين
ظرف خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
مقادير الحشوة
0.5 كوب صلصة البيتزا الجاهزة
16 شريحة سلامي رفيعة
0.25 كوب فليفلة حارة، مفرومة
0.25 كوب شرائح زيتون أخضر
0.25 كوب شرائح بصل مطهوة
0.25 كوب جبن بارميزان مبشورة
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشورة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1. حمي الفرن على درحة حرارة 200 مئوية.
2. امزجي كوب من الطحين مع الخميرة والملح والسكر في وعاء.
3. أضيفي الماء إلى المزيج، قلبي حتى يمتزجوا جيدا.
4. أضيفي باقي كمية الطحين تدريجيا حتى تحصلي على القوام المناسب، اعجنيها لمدة 5 دقائق ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تختمر.
5. افردي البيتزا في الصينية، اصنعي ثقوب في العجينة بواسطة شوكة.
6. أدخليها الفرن لمدة 10 دقيقة.
7. افردي الصلصة على العجين.
8. ضعي فوقها الموتزاريلا والزيتون والفليفلة الحارة مع البصل والجبن البارميزام والسرمي
9. أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق.
10. اخرجيها وانثري عليها الريحان الطازج المفروم، تُقدّم.