المقادير :
البطاطا: 4 حبات (مفرومة مكعبات)
البيض: 4 حبات
حليب: ملعقتان كبيرتان (سائل)
البقدونس: نصف كوب (مفروم)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. نخلط البيض والحليب والبقدونس في وعاء ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.

2. ندهن طبق الفرن بالزيت ونوزع مكعبات البطاطا.

3. نسكب خليط البيض فوقها ونضع الطبق بالفرن لمدة 20 -30 دقيقة ويقدم ساخناً.