د. يوسف مصاروة:

يجب تتناول الفول والخيار والبطيخ والشمام في وجبة السحور للتقليل من الشعور بالعطش

يُنصح مصاروة بشرب اللبن الرايب عند الفطور، وأيضا أكل البطيخ والشمام والخيار، والقيام لصلاة المغرب، وبعد ذلك يمكن تناول وجبة الإفطار

أما خلال ساعات الإفطار فينصح بشرب الماء والسوائل والتمر والهندي المبرد، كما ينصح بشرب عصير الفواكه الطبيعية التي تمد الجسم بعدد كبير من المواد الغذائية والعناصر الغذائية وأيضا الماء الهام لجسم الإنسان

يقول الدكتور يوسف مصاروة من قرية عارة وهو مدير عيادة الصحة الشاملة كلاليت كفرقرع ، إن مرض السكر من أكثر الأمراض التي تتأثر بالصيام خلال شهر رمضان، فطول عدد ساعات الصيام يسبب مشكلة كبيرة بالنسبة لمريض السكر، موضحًا أنهم نوعان، نوع يعتمد في علاجه على الأقراص، والآخر يعتمد على الأنسولين.

د. يوسف مصاروة 

أولًا: بالنسبة للمريض الذي يعتمد في علاجه على الأقراص، يوضح الدكتور يوسف مصاروة أن عليه الصوم إذا كان يستطع، وفي هذه الحالة جرعة العلاج الرئيسية تؤخذ مع الإفطار، وإذا كان يتناول جرعتين فواحدة مع الإفطار والأخرى مع السحور، وحتى لا يعرض مريض السكر نفسه للخطر عليه بأن يقوم بعمل تحليل سكر قبل المغرب بنصف ساعة، إذا كانت نتيجة التحليل فوق 70 ملم، يمكن أن يستكمل صيام باقي الشهر، وإذا كان أقل من ذلك من المستحب أن يفطر المريض حتى لا يعرض نفسه للخطر. ويضيف الدكتور مصاروة ، أن النوع الآخر الذي يعتمد على الأنسولين في علاجه، إذا كانت وحدات علاجه أقل من 30 وحدة في اليوم يمكنه الصيام، وفي هذه الحالة أيضًا عليه إجراء تحليل السكر قبل المغرب بنصف ساعة، حتى يطمئن على سلامته ولا يعرض نفسة للخطر، ومن المعروف أن السكريات من أكثر المحذورات على مريض السكر، ولكن إذا رغب في تناول القليل من الحلويات عليه أن يتناول خمس وحدات أنسولين مائي سريع المفعول، قبل تناول السكريات.

وينصح الدكتور يوسف ، مريض السكر بتجنب 6 أنواع من الفاكهة، وهي: "المانجو والبلح والبطيخ والتين والعنب"، كما يفضل التقليل من تناول المكسرات لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة، وبالنسبة للعصائر على مريض السكر عدم تناول قمر الدين، ويعتبر البرتقال الطبيعي هو أفضل العصائر لمريض السكر. ويوصي الدكتور مصاروة المريض بأن يهتم بصحته وضرورة إتباع التعليمات، وتناول الطعام المسموح به فقط، وضرورة قياس السكر بانتظام.

نصائح للتغلب على العطش
وللتقليل من الشعور بالعطش أثناء صيام رمضان يقدم الدكتور يوسف مصاروة بعض النصائح التي تقلل من الإحساس بالعطش الناجم عن الصيام في رمضان، فينصح بضرورة أن يكون السحور في وقت متأخر ويفضل شرب اللبن الرايب والزبادى وشرب تمر هندي، حيث به أحماض تقلل الإحساس بالعطش.
وينصح الدكتور يوسف بتناول الفول والخيار والبطيخ والشمام في وجبة السحور للتقليل من الشعور بالعطش والتي تعمل على احتفاظ الجسم بالماء، فهذه المواد الغذائية تحتوي على الألياف التي تمتص الماء وتحتفظ به لفترة طويلة، كما ينصح بضرورة عدم التعرض للحرارة الشديدة ولأشعة الشمس المباشرة أثناء النهار لتقليل الفاقد من الماء والأملاح من الجسم.
كما ينصح مصاروة بشرب اللبن الرايب عند الفطور، وأيضا أكل البطيخ والشمام والخيار، والقيام لصلاة المغرب، وبعد ذلك يمكن تناول وجبة الإفطار، أما خلال ساعات الإفطار فينصح بشرب الماء والسوائل والتمر والهندي المبرد، كما ينصح بشرب عصير الفواكه الطبيعية التي تمد الجسم بعدد كبير من المواد الغذائية والعناصر الغذائية وأيضا الماء الهام لجسم الإنسان.

نصائح للصائمين
وقدم د. يوسف نصائح تسهل على الصائم شهر رمضان وتجعله يستفيد لأقصى حد من هذا الشهر الفضيل:

- تجنب الشبع في وجبة الافطار، والحرص على تقسيم تناول الطعام لفترات متقطعة في ليل رمضان لتجنب التخمة وانهاك المعدة.

- تأخير السحور إلى أكثر وقت ممكن لتجنب العطش والجوع ، اضافة للإكثار من تناول الماء والسوائل بين الافطار والسحور مع تجنب الاكثار من العصائر المحلاة واستبدالها بعصائر عادية وألبان.

ليدي : ما هي النصيحة التي تقدمها بالنسبة لزيادة الوزن في الشهر الفضيل وخصوصا السيدات ؟

د. يوسف: من المعروف عن الماء أنه يسرع من عمليات الأيض في الجسم، وبالتالي فإن شرب كوبين من الماء قبل تناول وجبتي الفطور والسحور، يكفل لك قواماً رشيقاً.

- يشتهر عن هذا الشهر الكريم تنوع مشروباته وتعددها، وهي تتميز بارتفاع نسبة السكر فيها، ومن هنا وجب عليك استبدال هذه المشروبات بالعصائر الطازجة.

- بعد شرب الماء تناولي الشربة ثم السلطة الخضراء.

- عدم الافراط في تناول المقليات التي تكثرين من صناعتها طوال الشهر.

- ضرورة أن تحمل السفرة صنف خضراوات على الأقل.

- أكثروا من تناول الفاكهة كلما شعرتم بالجوع بعد وجبة الفطور.

- عند رغبتكم في تناول الحلويات، لا تتناولوا الفاكهة.

الصيام واطفالنا:
من جهة اخرى يشير الدكتور مصاروة الى ان تعلق صوم الاطفال، بسن الطفل وحالته الصحية والنفسية، لذلك ينصح باستشارة طبيب الاطفال الذي باستطاعته تحديد امكانية صيام الاطفال من عدمها. في حالة صوم الاطفال، على الاهل توفير الكمية اللازمة من السوائل بعد ساعات الصيام واتباع نظام غذائي متوازن والاهتمام جيدا بالأطفال. يرجى عدم إجبار الطفل على الصوم بالقوة بل الاستجابة لرغباته وحالته الصحية.

في حالة صيام الاطفال يطلب من الاهل الانتباه إليهم. فإن شعر الطفل بالتعب أو لم يستطع تحمل الصوم يجب التوقف عن الصوم والإفطار حالا.
عند صوم الاطفال يجب على الاهل الاهتمام بتغذية الطفل الجيدة، أي توفير الغذاء الضروري له في جميع الوجبات.
يفضل تحديد استهلاك الحلويات الغنية بالدهون والسكريات والتقليل من تقديمها للطفل وتفضيل الفواكه او الارز بالحليب، لأنه غني بالكالسيوم الضروري لنمو العظام.
يجب إعطاء الطفل حبتين من التمر أو كأسا من العصير للإفطار. فالتمر أو كأس العصير يحتويان على الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف وسكر الفاكهة (الفروكتوز)، أي الطاقة السريعة للتعويض عن النقص الناجم عن الصوم خلال النهار.

ويضيف د.مصاروة الى انه في حالة المرض يفضل عدم السماح للطفل بالصوم في حالة اصابته بمرض يمنعه من الصوم، مثل السكري، الوزن المنخفض أو فقر الدم.
ويؤكد د. مصاروة على أهمية السحور للأطفال ، خاصة بالنسبة للأطفال. وينصح بتأخير هذه الوجبة قدر الامكان لكي تكون قريبة من موعد بدء الصوم.
تكمن الاهمية الرئيسية لوجبة السحور في انها تمنح الطفل الطاقة اللازمة والتي تساعده على تحمل الصوم في النهار.
وينصح بشرب الماء والتقليل من العصائر المصنعة، لكونها غنية بالسكر، اذ يمكن استبدالها بالعصائر الطبيعية، مثل البرتقال، الجزر نظرا لكونها غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة
ويطالب مصاروة بالامتناع عن المجهود الشاق في ساعات الصوم ، واخيرا، ينصح بان لا يقوم الطفل باي مجهود شاق خلال ساعات الصوم مع الانتباه الدائم الى حالته العامة.