المقادير
البندورة الكرزية: كوب
البصل: 1 حبة (مقطع شرائح)
الزيتون: نصف كوب
أوراق الريحان: كوبان
خل العنب: ملعقة كبيرة
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. تقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين.
2. ثم نضيف البصل المقطع لشرائح.
3. والزيتون والملح والخل والفلفل والريحان وتقلب وتقدم مع لحم الريش أو الستيك المشوي.