تناول البقوليات يزيد مستويات الزبدات الحمضية الدهنية في الجسم، التي يمكن أن تحمي ضد السرطان

أفادت دراسة أمريكية أجراخا مختصون في صحة الإنسان جاء فيها بأنّه" من المعروف أن الصحة الجيدة للإنسان تبدأ من أمعائه، ما يعني أنّه بالضرورة ما يتم إدخاله إلى جوفنا من طعام يؤثر بشكل كبير على الصحة العامة، ومن المهم معرفة بعض الاطعمة التي تساعد في مكافحة الامراض وبالأخص المرض الخبيث، السرطان".

صورة توضيحيّة

إنّ تناول الفواكه والخضراوات يساهم بشكل كبير في ردع الخلايا السرطانية في الجسم والوقاية منها وذلك لأنّها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تقاوم تأثير الجزيئات الحرة على الحمض النووي للخلايا والمركبات التي تساعد على إبطاء نمو بعض الخلايا المسببة للسرطان. وإليكم قائمة بأهم الاطعمة التي تساهم في التقليل من احتمال الاصابة بالسرطان، كما وتساعد على إعطاء توازن في جسم الإنسان.

أولًا: الجوز: يحتوي الجوز على مادة الـ "فيتوسترولس" التي تبطئ من نمو خلايا سرطان الثدي.

ثانيًا: البروكلي: يحتوي على مادة الـ"سولفورافين"، التي تعزّز الأنزيمات الوقائية في الجسم وتستهدف خلايا السرطان الجذعية.

ثالثًا: البندورة: إن اللايكوبين الموجود في البندورة يساعد على وقف سرطان بطانة الرحم والرئة، ونمو الخلايا السرطانية في المعدة.

رابعًا: التوت الأسود: يحتوي على "الانثوسيانين" الذي يبطئ من نمو خلايا ما قبل السرطان.

خامسًا: الفاصوليا: تناول البقوليات يزيد مستويات الزبدات الحمضية الدهنية في الجسم، التي يمكن أن تحمي ضد السرطان. 

سادسًا: الثوم: ويحتوي على المواد الكيميائية النباتية التي توقف تشكيل النتروزامين، أي المواد المسببة للسرطان في المعدة.