المقادير
3 كوب شرائح دجاج رقيقة
1 عبوة من خلطة الدجاج بالتوابل و الِثوم
2 ملعقة طعام خل
1/3 كوب عصير ليمون
ملح و فلفل أسود
خبز شامي صغير أو كبير
صلصة الثوم
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام مايونيز
1/2 كوب لبن زبادي
1 قطع بطاطا حجم كبير مة صغيرة و مسلوقة
ملح
فص ثوم حوالي 11 ثوم أو أكثر

صورة توضيحية

طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات مع بعضها ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- يوضع الدجاج في صينية و يغطى بالقصدير ثم يدخل الفرن حتى يكون شبه ناضج، ثم يكشف القصدير وتدخل الفرن مرة أخرى لتجف السوائل.
- يوضع الدجاج في الخبز مع قليل من صلصة الثوم و تقدم.
صلصة الثوم
نخلط المقادير مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة مثل الكريمة المخفوقة، ثم تبرد في الثلاجة.