أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها أطباء بريطانيون انه من الممكن استخدام عسل النحل كعلاج موضعي ناجع وفعال للجروح والحروق والتقرحات الجلدية، حيث انه يحتوي على عدد من الخواص الواقية التي تجعله قادراً على مكافحة نمو البكتيريا والميكروبات كما انه لا يسمح لها بأن تكتسب مناعة طبيعية ضده.

وأوضحت الدراسة -التي أجراها باحثون تابعون لهيئة الخدمات الطبية الوطنية في شمال غرب امارة ويلز- ان عسل النحل عُرف منذ قرون طويلة كعلاج موضعي شاف للجروح والتقرحات والحروق الخارجية والداخلية على حد سواء، الا ان ظهور المضادات الحيوية الصيدلانية الفعالة في الأربعينات ادى الى الاستغناء تدريجياً عن استخدام العسل الى ان انتهى دوره تماماً.
وأشارت الدراسة،إلى إنه ينبغي أن يتم دهن الحروق او الجروح او الالتهابات أو التقرحات بالعسل على نحو منتظم وبمعدلات تتراوح بين مرة كل ساعة الى مرتين يومياً كي يتم الشفاء الكامل في غضون فترة زمنية تتراوح عادة بين 3 و10 ايام.