Share this link via
Or copy link
ليدي- إليك سيدتي: طريقة تحضير اللحم بالعجين
المقادير
400غرام من اللحم المفروم
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
1/2 حبة فلفل أخضر مفروم
حبة بندورة مفرومة
ملعقة صغيرة من البهار
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ملعقة صغيرة من الملح
2000غرام من العجين
صورة توضيحية
طريقة التحضير
تُخلط أولاً اللحمة مع الخضار والبهارات، تُرق العجينة وتُقطع الى دوائر متساوية الحجم، يوزّع بعدها خليط اللحم على قطع العجين بالتساوي ومن ثم يتم إدخالها
إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج.