المكوّنات:
لحم عجل فيليه مقطّع إلى شرائح رفيعة – 5 قطع
بهارات فاهيتا – ملعقة كبيرة
ملح – رشّة
ماء – فنجان قهوة
خس مفروم – بحسب الرغبة
فليفلة مقطّعة إلى شرائح طولية – 1
خبز تاكو - 6
لتحضير سلطة الافوكادو المكسيكية:
أفوكادو مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 1
طماطم متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 1
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
ملح – رشّة
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون – ملعقة كبيرة

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
1- في مقلاة على النار، ضعي القليل من الزيت النباتي ثم أضيفي شرائح اللحم وقلّبيها حتى تنضج.
2- أضيفي الفليفلة الحلوة والبهارات والملح والماء.
3- أتركي الخليط على النار حتى يجف الماء ويأخذ اللحم نكهة البهارات.
4- في صينية فرن، صفّي خبز التاكو واخبزيها قليلاً من 4 إلى 5 دقائق.
5- لتحضير سلطة الافوكادو المكسيكية: في وعاء، ضعي الأفوكادو والطماطم والبصل والملح وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
6- أخلطي المكونات جيداً مع بعضها.
7- عند التقديم، ضعي القليل من الخس المفروم في خبز التاكو.
8- وزّعي شرائح اللحم ثم القليل من سلطة الافوكادو المكسيكية وقدّمي.