المقادير
عجينة البيتزا : مقدار
صلصة البيتزا : كوب
فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)
زيتون أسود : ربع كوب
الفطر : كوب (مقطع)
جبنة الموتزاريلا : ربع كوب
جبنة بارميزان : ربع كوب
جبنة ادام : ربع كوب
جبنة شيدر : ربع كوب
بندورة : 1 حبة (مقطعة حلقات رفيعة)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1

حمي قليل من زيت الزيتون في مقلاة وقلبي الفطر المقطع حتى يذبل

2

مدّي عجينة البيتزا على سطح صلب مرشوش بدقيق القمح

و إفردي العجينة بسماكة متوسطة

3

افردي صلصة البيتزا على وجه العجينة

4

رشّي نصف كمية كلّ من جبن الموزاريلا، جبن الإدام وجبن البارميزان والشيدر

5

أضيفي الفليفلة الخضراء والفطر

6

ضعي طبقة جديدة من كمية الأجبان المتبقية ثمّ أضيفي الزيتون الأسود والبندورة الحلقات
7

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية و إخبزي البيتزا في الفرن حوالى 15 دقيقة