أسياخ الدجاج المشوية بالزعفران.. صحتين وعافية

كل العرب
نُشر: 01/01 18:39,  حُتلن: 07:58

المقادير
صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
البصل : 1 حبة (مبشور)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
الزبدة : ثلاث أكواب ونصف (مذوبة)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. ضعي الدجاج مع البصل المبشور في وعاء.

2. أضيفي الملح والفلفل للخليط.

3. ثم أضيفي الزعفران وقلبي حتى تمتزج المكونات.

4. غطي الوعاء بورق البلاستيك وأدخليه الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

5. أخرجي الوعاء من الثلاجة واتركيه قليلا.

6. ضعي الدجاج في أسياخ الخشب وضعيها في شواية الفرن مع دهنها بالزبدة من حين لآخر حتى تنضج وتتحمر.

7. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخضار. 

تابع كل العرب وإبق على حتلنة من كل جديد: مجموعة تلجرام >> t.me/alarabemergency للإنضمام الى مجموعة الأخبار عبر واتساب >> bit.ly/3AG8ibK تابع كل العرب عبر انستجرام >> t.me/alarabemergency

مقالات متعلقة