المقادير
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (مفرومة لمكعبات صغيرة)
- فليفلة خضراء : نصف حبة (مفرومة لمكعبات صغيرة)
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مفرومة لمكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- زيتون أسود : ملعقتان كبيرتان (مقطع شرائح)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
- جهزي وعاء للخلط، ضعي الفليفلة الصفراء المقطعة
- أضيفي كمية الفليفلة الحمراء المقطعة
- أضيفي الفليفلة الخضراء المقطعة
- أضيفي الفاصولياء الحمراء المغسولة والمصفاة فوق باقي المكونات
- أضيفي الجزر المبشور
- تبلي السلطة بزيت الزيتون وصبي عصير الليمون وأيضاً أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الملح
- أضيفي شرائح الزيتون الأسود المقطع، وحركي مكونات السلطة، وزيني بالنعناع الطازج وقدمي سلطة الفاصوليا الحمراء والجزر باردة.