المقادير
- 200 غ من السلمون المدخّن
- 200 غ من البطاطا صغيرة الحجم والمسلوقة
- كوب من اللبن
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 5 شرائح من سمك الأنشوفة
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من أوراق الشبت

صورة توضيحية

طريقة التحضير
- رصّي شرائح السلمون المدخن في طبق التقديم
- في وعاء، اهرسي شرائح الأنشوفة وأضيفي إليها اللبن والمايونيز، ثمّ تبّليها بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وقلّبيها جيدا
- أضيفي البطاطا إلى صوص المايونيز وقلّبيها جيدا
- ضعي البطاطا فوق شرائح السلمون المدخّن وزيّنيها بأوراق الشبت وقدّميها.