شوربة الكوسا بالشوفان والكريما..صحتين وعافية
المقادير
بصلة صغيرة مفرومة
200غ كوسا مقطع
أوراق كزبرة
كوب كريما
حصين ثوم مهروس
رشة بهار أسود
رشة ملح
ملعقتين من الزبدة
ملعقتين من الشوفان
صورة توضيحية
طريقة التحضير
- في وعاء على النار نضيف الزبدة ثم يقلب معهم البصل والثوم.
- نضيف الكوسا ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- نضيف الشوفان، البهار والملح والكريما ويترك مغطى لمدة 20 دقيقة.
- يُطحن بالخلاط ويقدم مزين بأوراق الكزبرة.