Share this link via
Or copy link
لازانيا بالخضار والجبنة..صحتين وعافية
المقادير:
بكيت لازانيا
بكيت كريمة الطبخ
جبنة موتزريلا حسب الحاجة او جبنة صفراء
لحمة مطحونة حسب الحاجة
ملح
فلفل اسمر
ثوم مهوس
حليب حسب الحاجة
ملعقتين كبيرة طحين مذابة في ربع كاس ماء
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
نقوم بترتيب طبقة لازانيا في صنية بايريكس، ثم نصب عليها ما يقارب نصف كاس حليب
نضع طبقة لحمة ومرة اخرى لازانيا وهكذا نبقى نرتب الطبقات حتى نصل لعدد الطبقات المطلوبة "مفضل 5 طبقات كحد اقصى"
نضع في مقلاة عميقة او طنجرة ملعقة زبدة ونضع معها الثوم ونقلب حتى تذبل قليلا
ثم نضع علبة الكريمة "الشمينت" والملح والفلفل مكاس حليب والطحين المذاب ونقلب حتى يغلي ويصبح لدينا خليط كثيف نوعا ما.
ثم نقوم بصب الخليط على صنية اللزانيا ونغطيها بالجبنة وندخلها الفرن ونراقبها حتى تصبح الجبنة طبقة كامله ولونها عاجي اللون ومحمر ونقدمها ساخنة.