المكونات
3 شرائح من اللحم المقدد. (يمكن استبدالها بشرائح الدجاج)
شريحتان من الخبز أبيض ذي نوعية جيدة/ أو خبز أسود.
1/2 حبة بندورة مقطعة إلى شرائح.
1/2 حبة أفوكادو ناضجة.
ورقة خس الجبل الجليدي.
20 غ أوراق ريحان.
1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
فص ثوم متوسط الحجم مهروس.
1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.
2 ملعقة كبيرة من المايونيز.

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1 في خلاط أو محضرة طعام صغيرة، أضيفوا الريحان وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم وقشر الليمون المبشور.
2 اخلطوها حتى تصبح مفرومة إلى قطع صغيرة وناعمة.
3 في مقلاة كبيرة اقلوا اللحم حتى يصبح مقرمشاً.
4 جففوه في طبق مغطى بمناشف ورقية.
5- حمصوا الخبز.
6- قطعوا البندورة والأفوكادو إلى شرائح.
7- مدوا قطعة خبز واحدة بمايونيز الريحان. ضعوا فوقه الخس والطماطم واللحم والأفوكادو.
8- ضعوا شريحة الخبز الأخرى فوقها واقسموها إلى نصفين ثم قدموها.