المقادير
- جبن موزاريلا : قالب (مقطع أصابع طولية)
- البيض : 2 حبة (مخفوق مع فلفل أسود)
- طحين : كوب
- بقسماط : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. قطعي جبن الموزاريلا لأصابع طولية.

2. اخفقي البيض مع الفلفل الأسود.

3. مرري أصابع جبن الموزاريلا بالطحين، والبيض المخفوق، والبقسماط.

4. سخني الزيت واقلي أصابع الموزاريلا، وقدميها ساخنة.