المقادير
- الدجاج : دجاجة (وزن كيلو / منظفة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومفروم دوائر)
- البطاطا : 3 حبات (مقشرة ومقطعة دوائر)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

2. بطني صينية الفرن بورق الأولمنيوم.

3. تبلي الدجاجة بالملح والفلفل وزيت الزيتون وضعيها في الصينية.

4. وزعي البطاطا والجزر وتبلي بالملح والفلفل.

5. غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها للفرن لمدة 30 دقيقة.

6. خففي حرارة الفرن واتركي الدجاج لمدة 30 دقيقة أخرى حتى ينضج تماماً.

7. قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة.