المقادير
- توست : 8 شرائح (طري)
- البيض : 6 حبات
- حليب : نصف كوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من البيض، الحليب، السكر والقرفة.

2. اخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.

3. حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.

4. غمسي التوست بخليط البيض ثم ضعي الشرائح في المقلاة واتركيها لحوالي دقيقتان حتى تتحمر.

5. إقلبي التوست على الجهة الثانية ثم ضعي القليل من الجبن على 4 شرائح من التوست.

6. أطبقي الشرائح المتبقية فوق الشرائح بالجبن اتركيها لحوالي دقيقتين حتى تتحمر.