القرنبيط لديه إمدادات غنية من ال​ألياف​ التي هي جيّدة للهضم

إليكم أبرز فوائد القرنبيط، وذلك بحسب الأبحاث العلمية:

- حمض الفوليك: نصف كوب من القرنبيط المطبوخ يتضمن حوالي 28 ميكروغرام من حمض الفوليك، والحمض النووي الذي هو المادة الوراثية لخلايا الجسم، يتم تصنيعها من قبل حمض الفوليك ويمكن أيضا أن تكون مفيدة في منع أنواع مختلفة من السرطان.

صورة توضيحية

- سرطان القولون: القرنبيط لديه إمدادات غنية من ال​ألياف​ التي هي جيّدة للهضم، كما أنه يتضمّن على غلوكورافين الذي يُساعد في حماية بطانة المعدة عن طريق الحد من خطر الإصابة بالسرطان و​أمراض​ المعدة الأخرى.