خلال الأمسية التي نظمتها الجمعية مع نادي مار انطونيس العائلي
وصل إلى موقع العرب بيان صادر عن جمعية خضريون من أجل الإنسانية، ورد فيه ما يلي: "نظّم نادي مار انطونيس العائلي وبالتعاون مع جمعية "خضريون من أجل الإنسانية" أمسية مع عشاء خُضْرِيّ في الناصرة برعاية بستان مريم محاضرة بعنوان "كيف تشفي نفسك من غير طبيب" للمحاضر والمعالج شربل بلوطين مدير الجمعية".
وتابع البيان: "قدم المحاضر وأخصائي تقويم العظام شربل بلوطين مساء يوم أمس السبت محاضرة قيّمة وشيّقة في مدينة الناصرة، شملت الأمسية عشاء خُضْرِي فاخر خالٍ من اي منتج حيواني وأصناف عديدة من الحلويات. تطرق شربل خلال المحاضرة عن التغذية وتأثيرها المباشر على اجسادنا وعلاقة إستهلاك المنتجات الحيوانية بأمراض القرن الواحد والعشرين وتكاثر الأمراض المزمنة به بشكل واسع. كما تطرق عن كيفية العيش بدون الام أو أمراض مع نمط حياة صحي. لاقت المحاضرة إقبالا كبيرا فيها شعر الجمهور باكتفاء واقتناع بعدها قرر الكثيرون التغيير من اختيارات حياتهم وفقا للمواضيع التي تكلم عنها شربل بلوطين"، إلى هنا البيان.