حاولي أن تستبدلي أنواع الأرز التقليدية بالأرز الأسود

يخاف كثيرون من تناول الأرز لأن المبالغة في ذلك قد تسبب زيادة الوزن. لكن أحد أنواعه يخالف هذه القاعدة. فإذا كنت تحبين هذا النوع من الحبوب وتريدين الحفاظ على رشاقتك في الوقت نفسه، حاولي أن تستبدلي أنواع الأرز التقليدية بالأرز الأسود. فهو يعتبر قاطعاً فعالاً للشهية ويساعد على الحفاظ على الرشاقة. فكل 100 غ منه تمنحك 355 سعرة حرارية و7غرامات من البروتين و3 غرامات من الدهون و73 غراماً من الكربوهيدرات و4 غرامات من الألياف الغذائية، إضافة إلى الحديد والأحماض الدهنية.

صورة توضيحية

ولتستفيدوا من خصائصه، الأفضل أن تقوموا بطهوه بطريقة صحيحة: أضيفوا 3 أكواب من الماء إلى كلّ كوبين من الأرز. واحرصوا على عدم تناوله مع الزبدة أو الصلصة الدسمة. وأضيفوا إليه طبقاً صحياً مثل الستيك أو لحم الدجاج المشوي. ومن الممكن تناوله مع البروكولي أو الجزر أو الكوسا المشوية أو المسلوقة.