* المقادير:
- 50 غ زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
- 25 غ روزماري
- أوراق حبق
- كوب عسل
- معلقتان كبيرتان من زيت نباتي
- رشة ملح
- عصير ليمونة
- 400 غ لحم السلمون
- ½ كوب ماء
* التحضير:
- أخلطي زيت الزيتون والروزماري والزعتر وأوراق الحبق والكرافس والعسل وعصير الليمونة مع رشة ملح
- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين
- ضعي ملعقتي زيت النباتي في مقلاة واقلي السمك لمدة 3 دقائق
-حمي الفرن على درجة حرارة مرتفعة وضعي المقادير في صينية وغطيها
- اتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق، مع إضافة القليل من المياه لمنع السمك من الالتصاق بالقعر
- قدّميه مع الرز أو الباستا أو الخضار