المقادير
- البطاطس : 5 حبات (مقطعة أصابع)
- الماء : 5 اكواب (لسلق البطاطس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
قطعي حبات البطاطس أصابع بالطول.
سخني ماء السلق، وأضيفي أصابع البطاطس المقطعة، واتركيها لمدة 7 دقائق.
أخرجي البطاطس من ماء السلق، وضعيها بطبق الخلط، وبهري البطاطس، ببودرة الثوم والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والأعشاب الإيطالية، والفلفل الأسود، والزيت النباتي، وحركي حتى تختلط البهارات مع البطاطس.
رشي صينية الفرن برذاذ الزيت، وضعي أصابع البطاطس المتبلة في الصينية.
أدخلي صينية البطاطس للفرن لمدة 15 دقيقة، على درجة حرارة 200.
قدمي بطاطس ودجز ساخنة.