المقادير
- طحين : كوب ونصف (منخل)
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- لبن زبادي : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : كوب


صورة توضيحية

طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 180 درجة

ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين

اخلطي الطحين مع الكاكاو والقرفة والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء

اخفقي الزيت والسكر والبيض والفانيلا في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كريمياً وهشاً

أضيفي خليط الطحين بالتناوب مع اللبن الزبادي واخفقي حتى تتجانس المكونات

صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه للفرن من 40 – 45 دقيقة حتى ينضج الكيك

ازيلي الكيك من القالب واتركيه ليبرد 15 دقيقة ثم انقليه إلى طبق التقديم

قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة