المقادير
- الصوص :
عصير الليمون : 1 حبة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
سماق : ملعقة صغيرة
نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
دبس الرمان : ملعقة كبيرة
الثوم : فص (مهروس)
- خس : كوب (مفروم خشن)
- طماطم : كوب
- خيار : 2 حبة (كبير الحجم)
- النعناع : حسب الرغبة (مفروم)
- الفجل : 3 حبات
- البقلة : حسب الرغبة
- الخبز : حسب الرغبة (مقطع ومقلي / للتزيين)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
في وعاء الخلط، ضعي الخضار جميعها فوق بعضها البعض.
في وعاء جانبي آخر، قومي بخلط مقادير التتبيلة جيداً حتى تتجانس.
اسكبي التتبيلة فوق الخضار بوعاء الخلط.
انقلي المكونات لطبق التقديم.
زيني بالخبز المقلي على وجه الفتوش وقدميه فوراً.