Share this link via
Or copy link
أشهى المقبلات: باذنجان بالخل والثوم..صحتين
المكونات
1/2 كيلو باذنجان
زيت للقلي
10 فصوص ثوم
1/2 كوب خل
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح
صورة توضيحية
طريقة التحضير
تزال رؤوس الباذنجان
يقطع الى دوائر
يرش الملح على قطع الباذنجان
تجفف قطع الباذنجان بمناديل ورقية
ثم تقلى في الزيت
ترفع عن النار
في خلاط كهربائي توضع فصوص الثوم
يضاف الكمون والملح
ويضربوا
يوضع معجون الثوم في كاسه صغيرة
يضاف الخل تدريجيا مع التقليب
ثم يوضع المزيج على قطع الباذنجان
تابع كل العرب وإبق على حتلنة من كل جديد: مجموعة تلجرام >> t.me/alarabemergency للإنضمام الى مجموعة الأخبار عبر واتساب >> bit.ly/3AG8ibK تابع كل العرب عبر انستجرام >> t.me/alarabemergency