الام:

اذا خرج الولد من البيت بدون أن يتناول الفطور وبدون أن يشرب مشروبا مغذيا فهنالك فرصة اضافية للاهتمام بحالته الغذائية  وهي وجبة العاشرة

إبذلوا جهدا في تطوير العلاقة مع الاولاد اضيفوا الى وجبة العاشرة ورقة ملاحظة حميمة ودافئة الكلمات الدافئة مثل الى اروع ولد في العالم  صحة وهنا مع حبي ماما

شطيرة الساعة العاشرة تعتبر دفعة طاقة صحية في منتصف اليوم الدراسي الطويل. يحاول الاهل ايجاد الطريق الذهبي بين الصحي، اللذيذ والمغذي ، بحيث ان الهدف هو ان لا تُلقى الشطيرة في سلة القمامة بل في معدة الولد. اليكم عدة قوانين لإعداد وجبة صحية ولذيذة وعدة وصفات لإعداد شطائر للمدرسة.
حل وقت الصباح مجددا والنقاش نفسه مجددا:

الام: أمير ماذا تريد للزوادة؟
أمير: شوكولاطة.
الأم مستحيل. امس وأول امس وضعت لك شوكولاطة، وأنا غير مستعدة لهذا كل يوم.
امير:لا تضعي لي اذا أي شيء.

هل تبدو لكم هذه المحادثة مألوفة؟
اذا كنتم تعتقدون انكم قد جربتم كل شيء – فمن الافضل ان تعرفوا انه توجد طرق اخرى يمكنكم من خلالها الحرص على تغذية صحية ولذيذة.
ما هو السر إذا ، كيف نتجنب الشجار مع الأولاد ونقنعهم ان الطعام الصحي لذيذ ؟

اليكم عدة نصائح لتفادي المشكلة :
- وجبة العاشرة : اذا خرج الولد من البيت بدون أن يتناول الفطور وبدون أن يشرب مشروبا مغذيا، فهنالك فرصة اضافية للاهتمام بحالته الغذائية – وهي وجبة العاشرة. فضلا عن المزايا الغذائية الواضحة، فان الوجبة المغذية ستساعده على التركيز بشكل افضل في الدراسة. من حيث "القوانين" الغذائية، فان وجبة العاشرة لا تختلف عن وجبة الفطور. من المهم ان تكون الوجبة لذيذة بالنسبة للولد. يفضل ان نشرك الولد في تفاصيل الوجبة، وهكذا سنقلل من احتمال عدم تناولها.
- جدول الشطائر : احرصوا على اعداد قائمة شطائر للمدرسة حسب الايام وتعليقها على الثلاجة. يفضّل ان تتناقشوا مع اولادكم قبل بداية الاسبوع ، حيث يختار اولادكم من خلال النقاش انواع الشطائر التي يرغبون بتناولها خلال الاسبوع، علّقوا قائمة الشطائر على باب الثلاجة.
- احرصوا على ان تكون الشطيرة شهية المنظر: من المهم ان نبذل مجهود في تزيين الشطيرة لأن العين تأكل اولا.
- العلاقة الجيدة مع الاولاد يمكنها ان تثير الشهية: ابذلوا جهدا في تطوير العلاقة مع الاولاد. اضيفوا الى وجبة العاشرة "ورقة ملاحظة حميمة ودافئة". الكلمات الدافئة مثل "الى اروع ولد في العالم- صحة وهنا، مع حبي ماما"، او "اتمنى لك يوما جميلا"، ستدفئ القلب عندما يتفاجأ بها الاولاد في منتصف يومهم الدراسي. ستذكّر هذه الملاحظات الاولاد اننا نفكر بهم، وبإمكانها ايضا أن تثير شهيتهم.

اليكم بعض الوصفات لشطائر لذيذة وصحية سيحبها اولادكم:

ساندويتش الخبز العربي مع عيمك وتونا
المركبات
خبز عربي
شرائح جبنة عيمك
تونا بالزيت النباتي (نصفي الزيت من التونا قبل وضعها في الساندويتش)
خس
صلصة المايونيز
دوائر بصل أحمر
ذرة
بندورة
طريقة التحضير:
ندهن الخبز العربي بصلصة المايونيز ثم نضع شرائح جبنة عيمك ثم نفرد التونا ونضع ورقة خس ودوائر البصل الأحمر نضيف شرائح البندورة والذرة. هنالك امكانية لتحميصها في محمصة الخبز الكهربائية "التوستر" وصحتين وعافية

ساندويش الجبنة مع البستراما
المركبات
شرائح خبز التوست
شرائح جبنة عيمك
باستراما
زيتون بدون عجم (أسود أو أخضر)
صلصة مايونيز
طريقة التحضير:
ندهن شرائح الخبز بصلصة المايونيز، نضع شريحة جبنة عيمك ومن ثم نضع عليها الزيتون (يمكن إضافة شرائح البصل الأحمر على شكل دائري)، ثم نضع شريحة البستراما ومن ثم شريحة أخرى من جبنة عيمك وعليها شريحة الخبز الثانية. نضعها في محمصة الخبز الكهربائية "التوستر" لتصبح مقرمشة بالدرجة التي نرغبها.

تورتيا – لفائف بجبنة عيمك مع خضار طازجة
المركبات:
تورتيا لفائف العجين الجاهزة
شرائح جبنة عيمك
فلفل أحمر طازج
صلصة الألف جزيرة
طريقة التحضير:
نقطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات متوسطة الحجم إلى صغيرة
ندهن التورتيا بصلصة الألف جزيرة ثم نضع عليها شرائح جبنة العيمك نضيف مكعبات الفلفل الأحمر الطازج. نقوم بثني طرف التورتيا ونلفها دون ترك فراغات حتى نهايتها. نلف أسفلها بورق السفرة، وصحتين وعافية

باغيت – الخبز الفرنسي مع جبنة عيمك مع الخضار الملونة
المركبات:
باغيت – الخبز الفرنسي
شرائح جبنة عيمك
فلفل أحمر / فلفل أخضر / فلفل أصفر طازج
صلصة المايونيز
ورق خس
شرائح خيار أخضر
دوائر بصل أحمر
طريقة التحضير:
نقطع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر إلى مكعبات متوسطة الحجم إلى صغيرة
ندهن الباغيت بصلصة المايونيز ثم نضع ورقة خس خضراء ناضرة ومن ثم نضع عليها شرائح جبنة العيمك ونضيف مكعبات الفلفل الطازجة، شرائح الخيار ونضيف دوائر البصل الأحمر (بحسب الرغبة). نلف أسفله بورق السفرة، وصحتين وعافية.

الجبنة مع البستراما
المركبات:
شرائح خبز التوست
شرائح جبنة عيمك
باستراما تيرات تسـﭭـي
زيتون بدون عجم (أسود أو أخضر)
صلصة مايونيز
طريقة التحضير:
شريحتان من الخبز لكل توست. ندهن شرائح الخبز بصلصة المايونيز نضع شريحة جبنة عيمك نضع عليها الزيتون (يمكن إضافة شرائح البصل الأحمر على شكل دائري)، ثم نضع شريحة البستراما ومن ثم شريحة أخرى من جبنة عيمك وعليها شريحة الخبز الثانية. نضعها في محمصة الخبز الكهربائية "التوستر" لتصبح مقرمشة بالدرجة التي نرغبها. صحتين وعافية

ساندويتش بخبز القمح الكامل
المركبات:
شرائح خبز القمح الكامل
شرائح جبنة عيمك
لبنة تنوﭬـا 9%
بندورة
أوراق خس
فلفل أسود
أوراق بصل أخضر
طريقة التحضير:
شريحتان من الخبز لكل ساندويتش. ندهن شرائح الخبز باللبنة ونرّش عليها الفلفل الأسود بحسب الطعم ونضع شريحة جبنة عيمك نضع عليها ورقة خس وشرائح البندورة ثم نضيف قطع أوراق البصل الأخضر، ثم نغلق الساندويتش بشريحة الخبز الثانية. هنالك امكانية لتحميصها في محمصة الخبز الكهربائية "التوستر" لتصبح مقرمشة بالدرجة التي نرغبها. صحتين وعافية

ساندويتش عيمك بالخبز العربي
المركبات:
خبز عربي
شرائح جبنة عيمك
خس
صلصة المايونيز
بصل أخضر مفروم ناعم
بندورة شيري مقطعة إلى أنصاف
طريقة التحضير:
ندهن الخبز العربي بصلصة المايونيز ثم نضع شرائح جبنة عيمك ثم ورقة الخس والبصل المفروم نضيف قطع البندورة وصحتين وعافية .

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net