المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (كبير الحجم / بدون عظم مقطع مكعبات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البصل الأحمر : نصف حبة (صغير ومقطع مكعبات)
- الكوسا : 1 حبة (متوسطة ومقطعة مكعبات)
- البروكولي : كوب (زهور)
- طماطم : كوب (مقطعة نصفين)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : 2 ملعقة صغيرة
- بهار دجاج : 2 ملعقة صغيرة (بهار فرنسي)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 475 درجة فهرنهايت، ثم رشي صينية خبز كبيرة برذاذ الزيت.
ضعي الدجاج والخضار في صينية الخبز المجهزة.
أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل والتوابل الإيطالية والبهارات الفرنسية.
اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتغير لون الخضار وينضج الدجاج.
تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص.