لتحضير رغوة القهوة أو النسكافيه، المعروفة أيضًا باسم (Dalgona Coffee)، تحتاج إلى مكونات سهلة وبسيطة، وخاصة لمحبي هذا النوع من المشروبات اخترنا لكم الطريقة السريعة والأكثر لذة...
المكوّنات:
2 ملاعق كبيرة من النسكافيه الفوري
2 ملاعق كبيرة من السكر
2 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
كوب حليب بارد أو ساخن (حسب الرغبة)
ثلج (اختياري للحليب البارد)
الطريقة:
- في وعاء صغير، أضف النسكافيه الفوري، السكر، والماء الساخن.
- باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي، اخفق المزيج حتى يتكوّن خليط كثيف ورغوي ويصبح لونه فاتحًا. يستغرق هذا عادة حوالي 3-5 دقائق بالمضرب الكهربائي.
- في كوب التقديم، ضع الحليب البارد أو الساخن، ويمكن إضافة الثلج إذا كان الحليب باردًا.
- ضع رغوة النسكافيه المحضرة فوق الحليب وحرّك قليلًا إذا رغبت في مزجها أو اتركها كما هي لتستمتع بالشكل الجذاب.