المقادير
- البيض : 4 حبات
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- خس : 2 ورقة (كبير الحجم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
افرمي البيض المسلوق.
ضعي ورق الخس في طبق التقديم.
أضيفي البقدونس والملح والفلفل الأسود للبيض المسلوق.
أضيفي البصل الأخضر وزيت الزيتون والمايونيز وقلبي المزيج.
ضعي المزيج في طبق التقديم فوق الخس وقدميها إلى جانب الخبز حسب الرغبة.