المقادير 
- جبنة الحلوم : 200 غم (شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع دوائر)
- خس : 2 كوب (مفروم خشن)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. اخلطي الخس والخيار والبقدونس في طبق.

2. سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار واقلي شرائح جبن الحلوم حتى يتحمر.

3. وزعي الجبن فوق الخس والخيار والبقدونس ثم وزعي عصير الليمون.

4. يمكنك إضافة ملعقة من السمسم للتزيين حسب الرغبة.