Share this link via
Or copy link
طريقة تحضير متبل الشمندر بدبس الرمان..صحتين
المقادير
- الشمندر : 3 حبات متوسطة (مسلوق ومقشر / وبالإمكان شيّ الشمندر أو تدخينه)
- لبن زبادي : 2 كوب
- الطحينية : 6 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)
- عصير الشمندر : حسب الرغبة
- الزنجبيل : حسب الرغبة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
نخلط اللبن مع الثوم والطحينة والملح والليمون. ويضاف إليه الشمندر المهروس.
تفرغ حبة الشمندر بحفارة الكوسا وتدهن من الداخل بدبس الرمان، ثم تحشى بالمتبل.
نضع عصير الشمندر مع الزنجبيل في قاع الصحن، وحبة الشمندر المحشوة وسطه، ثم نزينها بالورد الحامض أو البقدونس.
تابع كل العرب وإبق على حتلنة من كل جديد: مجموعة تلجرام >> t.me/alarabemergency للإنضمام الى مجموعة الأخبار عبر واتساب >> bit.ly/3AG8ibK تابع كل العرب عبر انستجرام >> t.me/alarabemergency