2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي٬ مغسول جيّداً 2 ملاعق صغيرة من الهال المطحون... .. تفاصيل

2 أكواب أو 400 غ من الأرز مغسول جيّداً 2 ملاعق صغيرة من الهال المطحون... .. تفاصيل

المكوّنات 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي٬ مغسول جيّداً 2 ملاعق صغيرة من الهال المطحون 2 ملاعق صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف 2 ملاعق... .. تفاصيل

سخني السمن النباتي ثم اقلي فيه الزهرة إلى أن يميل لونها قليلا للوردي. قطعي البصل إلى شرائح وافرمي الثوم ثم أضيفيهما لنفس... .. تفاصيل

المقادير: سمكة متوسطة الحجم، منظفة ومغسولة ومقطعة إلى 3 قطع، كيلو زهرة، نصف كوب سمن أو زيت، رأس ثوم، 6 بصلات متوسطة... .. تفاصيل

مقلوبة السمك أكلة منتشرة ومشهورة في كافة بلاد الشام وخاصة في فلسطين والأردن وسورية. وهي عبارة عن أرز مطهو مع السمك والخضار... .. تفاصيل

... .. تفاصيل