مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير دجاج محشي بالخضار.. صحة وهنا... .. تفاصيل

المقادير دجاجة منزوعة من العظم ملح وفلفل جوزة الطيب... .. تفاصيل

المكونات 1 حبة دجاج، زنة 1 كجم منظفة ومغسولة للتتبيلة ½ كوب عصير ليمون... .. تفاصيل

1 كوب رز أو حسب الحاجة دجاجة حجم متوسط 4 ملاعق طعام كاتشب 2 ملعقة طعام (ساور كريم) أو زبادي ملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة ... .. تفاصيل

اغسلي وقشري وأزيلي بذور الخضر... .. تفاصيل

دجاجة كوب من الفريك منقوع فى الماء تقريبا ربع ساعة... .. تفاصيل

نضع الملح والفلفل على قطع الدجاج، ثم نضع القريديس داخل شرائح الدجاج ونلفها. نقلي الدجاج بالزبدة، نضيف اليها الثوم المقطّع ثم الليمون... .. تفاصيل

ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون، واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبيا وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة، واقلي على نار هادئة لمدة... .. تفاصيل

اسلقي الارز بالماء والملح وقليل من الكركم ،احمسي البصل في قليل من الزيت وضعي عليه اللحمه المفرومه وضعي عليهاالفلفل حتى تنضج ثم اضيفي... .. تفاصيل

نقلي بالزيت البصل والثوم ثم نضيف اللحمه المفرومه ونحرك لغاية ما تصير اللحمه ناعمه ثم نضيف الفطر ونقلب ثم نضيف باقي المقادير... .. تفاصيل

تُغسل صدور الدجاج و تُشطف و تُجفف،تُشق من النصف (مثل الساندوتش) و تُتبل بالملح و الفلفل،تُخلط أوراق الجرجير مع شرائح الطماطم و... .. تفاصيل

تُغسل صدور الدجاج و تُشطف و تُجفف،تُشق من النصف (مثل الساندوتش) و تُتبل بالملح و الفلفل ، تُخلط أوراق الجرجير مع شرائح... .. تفاصيل